簡単韓国風チヂミ作り

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簡単韓国風チヂミ作り

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市販の粉を買わなくても簡単に粉も作れる!

材料もニラと少量の豚肉、イカの代わりにちくわを使えばバッチリ♪

◎材料◎

ニラ 1束

豚肉 少量

☆薄力粉 大さじ10

☆片栗粉 大さじ5

☆中華あじ 小さじ2

☆水 200cc

ごま油 大さじ2

(付けダレ)

①醤油、酢、ごま油、(適量)、②ポン酢、酢、ごま油(適量)

◎材料費◎ (3人前)

ニラ 129円

豚肉 129円

ちくわ 49円

1人前 102円

◆ポイント◆

ごま油多めで(大さじ2)中火~強火でしっかりときつね色の焼き目をつける。

1.☆の材料をボウルに入れ混ぜる。

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2.ニラは4センチくらいに切り☆のボウルに入れて混ぜる。ちくわは薄く切っておく。

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3.フライパンにごま油をひき、生地を入れる。素早くその上にちくわ、豚肉をのせる。

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4.両面きつね色になるまで焼き、カットして完成。(ピザカッターで切ると切りやすい)

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