薬膳マイスター資格で在宅ワーク開講

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薬膳マイスター資格で在宅ワーク開講

自分の教室で自分の好きなことや特技や資格を活かす!生徒には「先生」と呼ばれて自分のやる気yakuzen01.gif次第で収入も思うがまま!
薬膳は『体の中からキレイになれる!』美容と健康を意識する主婦や女性にも大好評。今回は、「薬膳っていう言葉は聞いたことはあるけど、何のことかよくわからない!」「薬膳マイスターって!?」という方のために薬膳のこと、薬膳の資格のこと、いろいろ解説していきます。

そもそも薬膳とは!?

薬膳とは、体にいい食材を選んで作ったお料理のことで食材のもつ力を効果的に、バランスよく取り入れて健康な体りをする意味です。それぞれ体質や季節に合わせた食材を有効に使うことで体調をととのえたり病気を予防する考えで作られてます。


体質や体調に合わせながら、毎日の食事で健康になれる薬膳料理。
普段は薬膳食材を入手しにくいと思いがちですがまずは「手軽」に「おいしく」実践してみましょう。

主婦の副業や在宅ワークにピッタリ! 薬膳資格で年収Up!

まずは自宅でする場合ですがオーブンやコンロは家のものを使えばボウルなどの備品だけ用意すればたった数万で開講できます。
教えるだけなら調理師の資格も免許や保健所への届け出もいらないので普通の主婦でも開講しやすいです。

開講後の生徒さんは、ありがちなレシピにお金を出すのではなく、みんな『私も作れるようになりたい、健康な生活がしたい』という願いに講習費代を支払うので、雰囲気からオシャレな空間などでの調理も大切になります。

開講への準備編

1.許可申請は?

2.今ある資金と設備の点検

3.実際お料理教室で必要なもの

4.開講資金

5.レッスン料の設定

6.コストの計算(予想)

7.帳簿の付け方

8.趣味的に始めるのか?個人授業主として始めるのか?

9.お料理教室の名前(コンセプト)

10.教室の宣伝から生徒さまの集客方法

11.メニュー作りと19.レッスンの進め方

12.生徒さんの顧客管理

売上などシミュレーション

一人につき1回5,000円だと結構な売り上げになりますが原価管理(用意する機材や食材や調味料の原価)をきちんと計算しておく必要があります。
自宅以外で場所を借りてやると最初から賃料がかかりますので最初はご自宅で始めて採算が取れるようなら場所を借りることをお勧めします。
参加費5,000円だと10人参加なら5万円=月に4回で20万円の儲けと単純に考えがちですが、実際は色々な経費がかかります。

教材費や材料費も講習に含める場合

その場合は儲けも少なくなってきますが、人とのコミュニケーションと薬膳スキル、先生としての魅力と講習内容で生徒が集まるか決まるので、いきなり募集にお金をかけてもマイナスになる場合もありますが、最初からお金目当てでなく純粋に自分の特技と資格を生かして人間関係を広げたいという目標でスタートするのが好ましいです。
軌道にのって教室が評判が上がれば場所を借りて生徒さんを募集して増やせば利益は気次第で収入も思うがままに上がるのではと思います!

薬膳の資格取得についてはがくぶんの薬膳マイスター養成講座がオススメです。

資格取得に向けた講座の先生は、日本の薬膳指導の第一人者として活躍する、板倉啓子先生です。NHK番組「ここが聞きたい!名医にQ」などにも出演した、板倉先生があなたにやさしく、丁寧に教えてくれることは、あなたが和漢膳をマスターするための、絶好の近道です。

早い人なら2~3ヵ月で資格取得可能です!

◆ テキスト4冊 1 薬膳とは 2 食材と生薬について 3 体質の見方と季節の薬膳 4 目的別薬膳
◆ DVD2巻  1 基礎編  2 料理編
◆ サブテキスト「薬膳レシピ集」
◆ 指導課題集 (全6回)
◆ 質問用紙
◆ 学習のためのガイドブック

薬膳マイスターで就業サポートで教室開講!

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